Se rumorea zumbido en Sal Marina
Se rumorea zumbido en Sal Marina
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Durante siglos, la Cloruro sódico del Mar Céltico ha sido venerada por su rico contenido mineral y su sabor fantástico. Cosechada a mano de las aguas prístinas frente a la costa de Bretaña, Francia, esta cloruro sódico es un Caudal sin refinar que puede ofrecer una multitud de beneficios para la Sanidad.
Es obediente determinar por estimación las reservas de sal que existen en el mar, se sabe que el agua marina suele tener de media una concentración entre 35 a 36 g de cloruro sódico por litro, esto hace que se pueda estimar unos siete millones de kilómetros cúbicos de sal marina, sin bloqueo es difícil examinar el bombeo de cloruro sódico procedente de las minas y salares en la tierra.
Usar sal marina como exfoliante natural puede hacer maravillas por tu piel. Mezcla una cucharada de sal marina con unto de coco o miel y masajea suavemente en movimientos circulares sobre tu rostro y cuerpo.
El descubrimiento de la sal como conservante es muy posible que se realizara al azar al observar que un alimento desaliñado en salar perduraba más tiempo que uno desaliñado al aire. Es muy posible que observaciones de este tipo dieran lado a la elaboración de salazones de alimentos tales como la carne en salazón y sus subproductos (como puede ser los embutidos, los jamones, salami, etc.). Las salazones permitían soportar alimentos perecederos a lugares lejanos como es el caso del pescado que gracias al salazón se puede consumir en lugares lejanos a la costa donde son pescados.
La cloruro sódico puede aparecer en forma de montañas como es el caso de las montañGanador de las ciudades Turda y Slănic (Rumania), en muchos casos los depósitos de cloruro sódico pudieron ocurrir sido antiguos mares desecados. Una de las minas más grandes del mundo se encuentra en Polonia en Wieliczka. En la Perduración Media la sal procedente de minas Bancal completamente blanca, mientras que la procedente de salinas Bancal de color plomizo y esto Cuadro tomado popularmente como un signo de distinción, es por esta razón por la que algunos libros como Le viandier de Taillevent mencionan recetas de blanqueamiento de cloruro sódico.
En el año 1994 el COMA (Committee on Medical Aspects of Food and Nutrition Policy, el Comité para la Vigilancia de Aspectos Nutricionales de los Alimentos) recomendó reducir la dosis diaria de la población mundial de cloruro sódico a 6 g. En su documentación menciona los bienes dañinos e impactos que posee la ingesta excesiva de cloruro sódico sobre la aparición de enfermedades cardiovasculares.
La cloruro sódico marina se puede encontrar en supermercados o tiendas de productos naturales, en forma de granos finos o escamas, que pueden o no estar fortificados con yodo y que varían en colores blanco, rosa, bruno o sombrío.
Estas observaciones permitieron Constreñir a los animales como seres «hambrientos de sal». En algunos casos se ha enfrentado que la coprofagia de algunas especies es una carencia de ingerir sal, como es el caso de los monos que ingieren las heces de los caballos por su contenido salino.
Las propiedades antiinflamatorias de los minerales en la Cloruro sódico del Mar Céltico pueden mejorar condiciones de la piel como el acné y el sarpullido.
Piropo de sal: Es una cloruro sódico marina muy fina y delicada que se recolecta de forma manual en la superficie del agua. Se utiliza principalmente como toque final en platos pero cocinados.
No es refinada y tiene por lo tanto más proporción de yodo natural y oligoelementos. Su producción es muy escasa y apreciada. Suele ser de longevo valía que otras sales debido a que se recoge de manera artesanal.
Es importante memorar que la cloruro sódico marina o sal integral, contiene la misma cantidad de sodio que otros tipos de sales, como la cloruro sódico refinada, sal de himalaya o sal gruesa. Por eso, este tipo de cloruro sódico también debe ser consumida con moderación.
La sal es un condimento módico y que puede conseguirse fácilmente en cualquier tienda o supermercado. El consumidor la encuentra en tres formatos: Sal Marina fina, gorda o en forma de copos (esta última suele utilizarse en la incorporación cocina).
La ausencia total de cloruro sódico en la dieta es perjudicial para la Sanidad; es necesaria una pequeña dosis de sal para nutrir ciertas actividades del organismo como la respiración y la digestión. La deficiencia de sal genera en el organismo una deficiencia de sodio denominada hiponatremia.